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Farina Luce® Tipo 0 di AmoreTerra: Un Ritorno alle Origini del Grano

Descrizione e Peso Netto:
Con un peso netto di 500g, la Farina Luce® Tipo 0 di AmoreTerra rappresenta un'autentica espressione della tradizione e della qualità del grano italiano. Frutto di una meticolosa ricerca volta a riscoprire il sapore originale del grano, questa farina è prodotta attraverso processi che rispettano la biodiversità e valorizzano la varietà dei campi.

Processo di Produzione:
La molitura lenta a pietra di sasso, che conserva il germe di grano e una parte di crusca, è la chiave di questa farina unica. Questo metodo tradizionale garantisce il mantenimento di profumi e sapori naturali, confezionando la farina entro tre giorni dalla molitura per assicurare freschezza e qualità.

Ingredienti e Valori Nutrizionali:
Realizzata con un mix di grani antichi italiani e ingredienti biologici, la Farina Luce® Tipo 0 è caratterizzata da una bassa quantità di glutine, arricchita con il prezioso germe di grano, fornendo così valori nutrizionali importanti e un'alta digeribilità. Ideale per chi cerca un'alimentazione sana e naturale.

Utilizzo e Consigli di Preparazione:
Perfetta per pane, pizze, focacce, dolci e biscotti, questa farina si adatta a una varietà di ricette. È consigliabile l'uso di lievito madre o naturale, con tempi di lievitazione più lunghi per esaltare il suo sapore e le sue qualità. Ottima anche se miscelata con altre farine o semole di antiche varietà.

Impegno di AmoreTerra:
Ogni sacchetto di Farina Luce® Tipo 0 è il risultato dell'impegno di AmoreTerra verso la sostenibilità, la biodiversità e la qualità, garantendo un prodotto che rispetta la terra e le sue risorse.